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Dos de cada tres platos de pescado procederán de acuicultura en 2030

La producción acuícola está creciendo actualmente y lo seguirá haciendo en los próximos años debido a un aumento sustancial de la demanda. Según el informe ‘La pesca hasta 2030: Perspectivas de la pesca y la acuicultura”, elaborado entre el Banco Mundial, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), dos de cada tres platos de pescado en 2030 procederá de acuicultura. En ese año se prevé que Asia -incluyendo Asia meridional, el Sudeste asiático, China y Japón- represente el 70% del consumo mundial de pescado.

Según recoge el estudio, tanto la pesca como la acuicultura son dos importantes fuentes de empleo y recursos para los países en desarrollo. No obstante, las enfermedades que afectan a las especies de cultivo acuícola son uno de los principales problemas y amenazas del sector. Debido a ello, Bionaturis trabaja en soluciones preventivas como vacunas orales destinadas a combatir las enfermedades del salmón. La compañía, además, está integrada en el proyecto europeo Targetfish, dedicado a la investigación y el desarrollo de medicamentos preventivos para acuicultura, donde participan 30 socios de 13 países diferentes.

Para más información sobre el informe de acuicultura, pinche aquí

febrero 17th, 2014|Press español|0 Comments

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